Сушка пищевых растительных материалов
Филоненко Г.К.
В книге рассматриваются вопросы статики, кинетики и динамики сушки, описываются свойства влажного материала как объекта сушки технология сушки пищевых растительных
материалов: картофеля, овощей, плодов, ягод и круп (в пищеконцентратном производстве), а также оборудование и конструкции сушильных установок.
материалов: картофеля, овощей, плодов, ягод и круп (в пищеконцентратном производстве), а также оборудование и конструкции сушильных установок.
წელი:
1971
გამომცემლობა:
Пищевая промышленность
ენა:
russian
გვერდები:
222
ფაილი:
PDF, 243.83 MB
IPFS:
,
russian, 1971
Litres
გსურთ დაამატოთ წიგნის მაღაზია? დაგვიკავშირდით support@z-lib.do-ით
ფაილების კონვერტაცია
ძიების მეტი შედეგი
სხვა უპირატესობები 
